ラーメン界の横綱になる
モットーは「妥協しない」こと。
一杯一杯を丁寧に、愛情を込めて作る。
毎日積み重ねていくことで、
今日の一杯はさらに美味しくなる。
来店された人が、友達や恋人、家族などに
勧めてくれるような、そんなお店を目指して、
私たちの「綱取物語」は続いていく。
看板メニュー 綱取味噌
清湯スープに特製の味噌ダレと数種類のスパイスを合わせたスープは、味噌の甘味と食欲をそそるスパイシーで奥行きのある風味が特徴です。ぷるぷるの背脂が独自の食感とコク深い味わいを引き立て、こだわりの中太縮れ麺がよく絡みます。
自家製の“炙りチャーシュー”は、弱火でじっくり炊いた後、秘伝のタレを塗り表面を香ばしく炙ったほろほろジューシーに仕上げております。味も香りも食感も一切妥協しない当店の「看板らーめん」です。
店舗情報
菊水店 | |
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所在地 | 〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水3条3丁目2-15 ユーエイコーポラス1F |
TEL | 011-815-8356 |
営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜21:00 |
定休日 | 水曜日(※お盆・年末年始等に不定有り) |
駐車場 | なし |
真栄店 | |
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所在地 | 〒004-0834 北海道札幌市清田区真栄4条3丁目2-5 |
TEL | 011-376-0835 |
営業時間 | 11:00〜21:00 |
定休日 | 水曜日(※お盆・年末年始等に不定有り) |
駐車場 | あり(20台) |